Smakelijke bloemen & vruchten

Theekruiden

Kruiden

Knollen,bollen en uien

Groenten & Zeegroenten

Producten


Rumex scutatus

Zilverzuring

Duur: Winterhard, meerjarig

Standplaats: Halfschaduw, schaduw, niet te natte grond

Geschikt voor: Tuinplant, grondbedekker

Beschrijving:
Oogsten: jonge bladeren en toppen

Hoe te gebruiken:
In tegenstelling tot veel andere zuringsoorten hebben de frisgroene bladeren een neutrale, zurige en bittervrije smaak. Dat maakt ze samen met andere voorjaarsgroenten geschikt voor een gemengde salade.» Gebruik keuken zie: Koppert Cress

Dit product komt voor in de volgende recepten:



Versatus braun
Zuringsaus