Smakelijke bloemen & vruchten

Theekruiden

Kruiden

Knollen,bollen en uien

Groenten & Zeegroenten

Producten


Thymus vulgaris compactum

Keukentijm

Duur: Meerjarig, winterhard

Standplaats: Zonnige, goed doorlatende grond

Geschikt voor: Tuin, pot en kruidenbak

Beschrijving:

Verzorging: weinig water en voeding nodig. Het eerste jaar een keer terugsnoeien, daarna twee tot drie keer per jaar.    

Hoe te gebruiken:

Past goed in de volgende gerechten: vleesgerechten, soep, stoof- en ovenschotels, vis, dressing, garnering, aromatiseren van wijnazijn, onderdeel van vele kruidenmengsels.

Gezondheid: tijm is slijmoplossend en urinedrijvend, remt diarree en versterkt de zenuwen. Tijm bevat etherische olien, thymol , carvacrol looi en bitterstoffen, hars en ijzer.

Tijmthee helpt bij hoesten en bronchites omdat de enzymen die er inzitten het afweerstelsel activeren.


Dit product komt voor in de volgende recepten:



Fines herbes
Kruidenthee