Smakelijke bloemen & vruchten

Theekruiden

Kruiden

Knollen,bollen en uien

Groenten & Zeegroenten

Producten


Origanum dictamnus

Kretenzer marjolein / hopmarjolein

Duur: Meerjarig, matig vorstbestendig

Standplaats: Hopmarjolein houdt van zon. De grond moet goed doorlatend en zanderig zijn

Geschikt voor: Tuin, uitstekend op pot, balkon of terras

Beschrijving:
Verzorging: spaarzaam water geven. Het eerste jaar beschermen tegen vorst. Ook, of misschien nog beter, in huis, terras of balkon. Leuk: bloemetjes afknippen om de pizza mooi en lekker te maken. Oogsten: bladeren en toppen tijdens de bloei. Alle kruidachtige delen kunnen worden gedroogd.


Hoe te gebruiken:
Deze origanum groeit op steile rotswanden en kliffen, in het Middellandse zeegebied. Jonge mannen haalden halsbrekende toeren uit om bloemen te plukken van dit kruid. De geur van deze bloemen zou vrouwen in een opwindende stemming brengen.
Origanum Dictamnus past goed in de volgende gerechten: mediterrane keuken, lams- en varkensvlees, pizza, soep, salades, groenten, rijst, pasta's en eigerechten.
Alle oregano's kunt u zowel gedroogd als vers toepassen. Vergeet de bloemetjes niet, ze zijn geweldig om te garneren.
 
(bij mijn vrouw viel de werking tegen)