Smakelijke bloemen & vruchten

Theekruiden

Kruiden

Knollen,bollen en uien

Groenten & Zeegroenten

Producten


Plectranthus amboinicus

Vijf-in-een-kruid

Duur: Meerjarig, niet winterhard, vorstvrij overwinteren

Standplaats: Zon, halfschaduw

Geschikt voor: Tuin, kuip en in de winter als keuken- of kamerplantje

Beschrijving:
Leuk als kamerplantje. Verzorging: matig water, weinig voeding. Geef ze een flinke pot, een halve dag zon en niet te nat.
Groeit van India tot Maleisie en de Cariben. Bij aanraking komen sterke complexe geuren vrij.


Hoe te gebruiken:
 Je kan er regelmatig wat van afknippen Leuk om mee te experimenteren. Het mondgevoel is sappig en knapperig, de smaak heeft aspecten van oregano, tijm, komkommerkruid (borage), marjolein en munt. De smaak van het blad is tamelijk sterk, ideaal dus voor vleesgerechten. Veel tropische voedingsmiddelen, die oregano-aroma bevatten, worden meestal met Vijf-in-één-kruid gekruid.
Medische toepassingen: verkoudheid, infecties, darmregulatie en regulatie van menstruatie cq. bevordering van vruchtbaarheid. 


Dit product komt voor in de volgende recepten:



Gevulde hoya santa
Tomaten met feta en Cubaanse oregano