Smakelijke bloemen & vruchten

Theekruiden

Kruiden

Knollen,bollen en uien

Groenten & Zeegroenten

Producten


Stevia rebaudiana

Honingkruid

Duur: Eenjarig

Standplaats: Volle zon, halfschaduw

Geschikt voor: In de winter binnen, in de zomer buiten, pot of volle grond

Beschrijving:
Het honingkruid komt uit Zuid-Amerika, maar wordt tegenwoordig overal ter wereld verbouwd vanwege zijn zoetstof. In Europa was gebruik vele jaren verboden.

Hoe te gebruiken:
De zoete bladeren van honingkruid worden vers gebruikt in salades, desserts of om zo op te kauwen (als snoepje). Gedroogd kan honingkruid gebruikt worden om te zoeten. De plant kan ook worden gebruikt door mensen met diabetes en overgewicht. Hij is caloriearm en bevat veel vitamines en mineralen.» Gebruik keuken zie: Koppert Cress


Dit product komt voor in de volgende recepten:



IJsthee van stevia en munt
Steviaextract
Steviapoeder maken