Smakelijke bloemen & vruchten

Theekruiden

Kruiden

Knollen,bollen en uien

Groenten & Zeegroenten

Producten


Tagetes filifolia

Zoethoutkruid / pernodblad/snoepblad

Duur: Eenjarig (in Nederland)

Standplaats: Tuin, kuipplant, kruidenbak

Geschikt voor: Zon. Droge, luchtige grond

Beschrijving:
Het plantje is eenjarig. De gemiddelde hoogte van de dropplant is ongeveer 30 tot 40 centimeter. Hij groeit het best op gewone, goed doorlatende tuingrond en moet iedere drie tot vier weken wat worden bemest met een organische meststof. Regelmatig oogsten wordt aanbevolen om zijscheuten te stimuleren. 

Hoe te gebruiken:
 
Dropkruid is een zeldzame plant met, zoals de naam al doet vermoeden, een intense drop,anijssmaak die nog het meest aan het drankje pernod doet denken. De dilleachtige bladeren van deze bossige plant zitten vol smaak, geschikt voor zoet en zout voedsel, kruidenthee, dropazijn of witte wijn. Wij noemen het plantje ook wel snoepplant, omdat de blaadjes zich laten eten als een snoepje. Deze keer een gezond snoepje die ook door kinderen wordt gewaardeerd. Tot slot kan je er ook nog een zoethoutthee van trekken. (twee theelepels verse blaadjes in heet water laten trekken). 
 
» Gebruik keuken, zie: Koppert Cress