Smakelijke bloemen & vruchten

Theekruiden

Kruiden

Knollen,bollen en uien

Groenten & Zeegroenten

Producten


Gynostemma pentaphylla / Jiaogulan

Onsterfelijkheidskruid

Duur: Meerjarig

Standplaats: Halfschaduw, goed doorlatende grond

Geschikt voor: Tuin, kuipplantje, binnen als kamerplantje

Beschrijving:
In de Chinese provincie Guizhou (zuid-oost China) wordt Gynostemma ook wel kruid der onsterfelijkheid genoemd (Xiancao). Dit als gevolg van het hoge aantal honderdjarigen aldaar in combinatie met regelmatig gebruik van Gynostemma. Na onderzoek bleek dat de plaatselijke bevolking hoofdzakelijk Gynostemmathee dronk in plaats van gewone thee (Camellia sinensis).
Het is een makkelijk te onderhouden plantje voor zowel binnen als buiten. Regelmatig water en voeding geven. Komt goed terug als hij wordt gesnoeid. Je kan er daarom makkelijk wat vanaf knippen om thee van te zetten.
De geneeskrachtige eigenschappen van onsterfelijkheidskruid zijn verwant aan de eigenschappen van Ginseng. Jiaogulan betekent kronkelende klimorchidee. De plant reguleert de bloedsomloop, stimuleert de lever en versterkt het afweermechanisme en zenuwstelsel. Hij verlaagt de bloedsuiker- en cholesterolspiegel.


Hoe te gebruiken:
De blaadjes worden, vers of gedroogd, voornamelijk gebruikt voor thee. In combinatie eventueel met munt  of verveine. Daarnaast kan je onsterfelijkheidskruid  gebruiken als toevoeging in salades, sauzen en soep. 


Dit product komt voor in de volgende recepten:



Epityrum: olijvensnack
Onsterfelijkheidswijn