Smakelijke bloemen & vruchten

Theekruiden

Kruiden

Knollen,bollen en uien

Groenten & Zeegroenten

Producten


Agastache foeniculum

Dropplant

Duur: meerjarig,winterhard

Standplaats: zon, halfschaduw

Geschikt voor: tuinplant

Beschrijving:
De dropplant is een muntachtig kruid waarvan de bladeren naar anijs smaken. De geur doet echter aan de smaak van drop denken. Deze plant dient niet verward te worden met de zoethoutplant, die werkelijk gebruikt wordt om drop te maken. De herkomst van de dropplant is heel divers, zowel AziŽ (China en Japan) en Noord-Amerika (Texas). In ons land is de dropplant vrij recent als borderplant populair geworden. De stengels zijn vierkant en worden in de regel een halve meter hoog en zijn daarom ook te gebruiken als snijbloem. Een zonnige standplaats is noodzakelijk, evenals die zowel in de zomer als zeker in de winter niet te nat mag zijn. Knip de planten niet af na de bloei, want ze houden nog lang hun decoratieve waarde. In het voorjaar kun je ze terug knippen tot 5 centimeter boven de grond. Het zijn vaste planten met lipbloemen die dicht opeenstaan.

Hoe te gebruiken:
Vers blad fijngehakt voor in salades; bloemen voor garnering. Jong blad is lekker voor kruidenthee. Bovendien zijn de bloemen door hun lange stelen ook uitstekend bruikbaar in een geurend zomerboeket.